Fiskars X-series Innhøstningskniven er en meget holdbar kniv som gjør det lett å høste inn grønnsaker med tykkere stilker, og det med rene presise kutt. Det presisjonsslipte bladet i rustfritt stål har en butt slipt tupp for å komme lettere til på de vekstene som trenger det, samtidig som det serraterte bladet gir et godt moment på gjenstridige hardere stilker. Knivens blad har en forlenget tang, noe som gir økt holdbarhet og bedre balanse. Det ergonomiske håndtaket er utformet for best mulig komfort og grep under arbeidet. Den medfølgende sliren i hardplast kan festes i beltet for lettere transport, og økt sikkerhet under oppbevaring.